主页 > 金融财经 > 香港4人食三文鱼中毒专家:生鱼寄生虫数暴增283倍

香港4人食三文鱼中毒专家:生鱼寄生虫数暴增283倍

平心在线 金融财经 2020年06月18日

  1592441544812658.jpeg

  图源:《星岛日报》

  海外网6月18日电喷鼻港《星岛日报》17日动静称,喷鼻港卫生署卫生防护中央当日暗示,正查询拜访两宗怀疑食品中毒个案,共触及4人,他们前后在旺角仕德福旅店德福阁餐厅就餐,食用生蚝及三文鱼刺死后呈现身体不适。

  据报导,首宗个案触及2名女子,年龄别离为43以及52岁。她们于12日在此就餐,约6至39小时后呈现腹痛及腹泻等病征。另一宗个案触及1男1女,春秋别离为25以及26岁。他们于14日在该餐厅就餐,约16至47小时后呈现近似病征。中毒的4人傍边有3人已经就诊医治,今朝环境不变无需住院。

仕德福旅店17日在脸书上发文称,餐厅冷冻保鲜装备发生紧迫妨碍,为确保门客安全,德福阁由6月17日至6月23日暂停供给自助晚饭。

  喷鼻港东网17日援引美国华盛顿年夜学一项最新研究显示,已往38年间,在生鱼身上发现寄生数目暴增283倍,令食用危害增年夜。该年夜学水产与渔业科学学者称,暂不确定寄生虫暴增的缘故原由,但信赖与天气变化、肥料及洋流孕育发生的养分有关。

  喷鼻港年夜学医学院内科学系肠胃肝脏科讲座传授袁孟峰暗示,生鱼内的寄生虫不止一种,各类虫进入人体后可入侵如肠胃、肝脏及肺部等器官,而各寄生虫巨细纷歧,肉眼未必可发现藐小的寄生虫及虫卵,以是不克不及百分百包管安全食用,呼吁平易近众削减食用生鱼类食物。

标签: 寄生虫香港